Pikalinkit

Suomen Ravintolaopas sisältää pikalinkit yrittäjän tärkeimpiin ja käytetyimpiin tietolähteisiin.

       

    Sanasto

    Paneerata
    lihan, kalan ja kasvisten kierittäminen vehnäjauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa ennen paistamista rapean paistopinnan saamiseksi
    Rare
    kypsyydeltään raa'aksi paistettu. Lihan sisälämpö 50–55 astetta
    Velouté
    keltuaisilla, voilla ja kermalla sakeutettu keitto

    Palvelussa mukana

    Palvelut / Hakemisto

     

    Yrittäjä! Haluatko tulla älykkäästi esille?

    Varmista että yrityshaku löytää sinut Suomen Ravintolaoppaasta ilmoittamalla tiedot tällä lomakkeella.